Traiteur Johan Somers 
Traiteur Johan Somers
U kiest voor kwaliteit! U kiest voor smaak! U kiest voor variatie!


 MENU
 :: Home
 :: Ons bedrijf
 :: Ligging
 :: Contacteer ons
 :: Bestellingen

 KEUZE LIJST
 :: EINDEJAARSFEESTEN
 :: Hapjes
 :: Belegde broodjes
 :: Surprisebroden
 :: Cocktails
 :: Koude schotels
 :: Koude Buffetten
 :: Thema Buffetten
 :: Koude & Warme Buf.
 :: Thema Kraampjes
 :: Gerechten
 :: Barbecue
 :: Personeel

  Cocktails

Vanaf 80 personen

Borrel Cocktail aan € 8,70 per persoon

(Service van twee uur, bediening en materiaal inbegrepen)

Borrelhapjes

Chips, Peanuts, Gezouten Koekjes.

Rauwkost

Mandje met seizoengroenten zorgvuldig op lengte versneden met een cocktail saus

Dranken

Schuimwijn Nogeuirra Brut Mèthode Traditionelle, Fruitsap, Tomatensap, Plat Water, Spuitwater

 

Klassieke Cocktail aan € 11,40 per persoon

(Service van twee uur, bediening en materiaal inbegrepen)

Koude zakouskis

Schotse gerookte zalm met z'n garnituur, Mini tomaat met Noordzeegarnalen,
Gamba met Pastis, Belegen kaas met kers, Gerookte heibot met sjalotjes enz.....

Warme Hapjes

Mini kaas- en garnaalkroketjes, mini pizza, mini quiche Lorraine,
Gepaneerde gamba met tartaar, Gevulde champignons enz.....

Dranken

Schuimwijn Nogeuirra Brut Mèthode Traditionelle, Witte wijn, Rode wijn, Blond bier, Waters, Soft, Fruitsap en Tomatensap.


Luxe Cocktail aan € 13,50 per persoon

(Service van twee uren, bediening en materiaal inbegrepen)

Koude zakouskis

Schotse gerookte zalm met z'n garnituur, Slaatje van Zeebrugse garnaaltjes met dille
Jonge Gouda met kers,Parmaham met meloenknikkers, Gerookte eendeborst met noten enz..

Koude degustatielepels

Degustatie van gerookte en gemarineerde zalm, Italiaanse tomaat met mozzarella en basilicum, Carpaccio van rund met Parmezaanschilfers en Parijse champignons enz….

Warme Hapjes

Mini kaas- en garnaalkroketjes, mini pizza, mini quiche Lorraine,
Gepaneerde gamba met tartaar, Gevulde champignons enz.....

Warme degustatielepels

Scampi met gesauteerde jonagold appel in een zacht kerriesausje, Stoofpotje van zeeduivel met gestoofde prei, Fricassee van gevogelte met woudpaddestoelen enz…

Zoet

Een waaier van mini gebakjes, mousses en bavarois

Dranken

Schuimwijn Nogeuirra Brut Mèthode Traditionelle, Witte wijn, Rode wijn, Blond bier, Waters, Soft, Fruitsap en Tomatensap.


VIP Cocktail aan € 16,20 per persoon

(Service van twee uren, bediening en materiaal inbegrepen)

Koude zakouskis

Schotse gerookte zalm met z'n garnituur, Slaatje van Zeebrugse garnaaltjes met dille
Jonge Gouda met kers,Parmaham met meloenknikkers, Gerookte eendeborst met noten enz.

Koude degustatielepels

Degustatie van gerookte en gemarineerde zalm, Italiaanse tomaat met mozzarella en basilicum, Carpaccio van rund met Parmezaanschilfers en Parijse champignons enz….

Warme Hapjes

Mini kaas- en garnaalkroketjes, mini pizza, mini quiche Lorraine,
Gepaneerde gamba met tartaar, Gevulde champignons enz.....

Warme degustatielepels

Scampi met gesauteerde jonagold appel in een zacht kerriesausje, Stoofpotje van zeeduivel
met gestoofde prei, Fricassee van gevogelte met woudpaddestoelen enz…

Buffet van degustatiebordjes (2 bordjes per persoon)

Marinade van scampi met aromaten en tuinkruiden
Parmaham met meloenbolletjes
Slaatje van tomaat en mozzarella met basilicum en olijfolie
Verse zalm in Belle-Vue met vincentsaus
Frivool slaatje van gerookte eendenborst met eendenlever
Carpacio van rund met Parmezaansnippers en Parijse champignons
Gemarineerde zalm met dille
Tagliatelle van asperges met gerookte zalm

Zoet

Een waaier van mini gebakjes, mousse en bavarois

Dranken

Schuimwijn Nogeuirra Brut Mèthode Traditionelle, Witte wijn, Rode wijn, Blond bier, Waters, Soft, Fruitsap en Tomatensap.

 

Onze Opties

Champagne maison € 3,80 per genodigde
Champagne met naam € 6,20 per genodigde
Aperitieven € 1,00 per genodigde
Sterke dranken € 1,50 per genodigde

 

Prijzen exclusief BTW



Copyright 2003 © Traiteur Johan Somers - all rights reserved