J O H A N

S O M E R S

T R A I T E U R

 

THEMA KRAAMPJES

 

De creatieve en comfortabele variante van de Walking Dinner, zoals wij die serveren, leent zich perfect om even “anders dan anders” uw feest te organiseren. In functie van het aantal genodigden worden een aantal thema-buffetjes opgesteld. Elk buffetjes(kraampje) wordt stijlvol aangekleed en gedecoreerd. Kortom: Uw sprookje wordt werkelijkheid.

 

ITALIË

item13

(VANAF 50 PERSONEN)

Koude gerechten

- Toscaanse pasta met lente ui, scampi & zwarte olijven.

- Torentjes van vitello tonato met buffelmozarella & huisgekonfijte tomaat.

- Wrap met Parmaham, pesto en rucola.

 

Warme gerechten

- Tagliatelle met gerookte zalm witte wijnsaus en zuidersgroen.

- Borst van kip gevuld met mozzarella, gekonfijte tomaat en basilicum.

 

TraiteurJohanSomersThemaKraampjes1 item16 traiteurthemakraampjesItalie

KLIK OP DE FOTO OM TE VERGROTEN

SPANJE

item24

(VANAF 50 PERSONEN)

Koude gerechten

- Calamares , Ansjovis, olijven en gekonfijte tomaat.

- Spaanse balletjes in tomatensaus.

- Tapas van chorizo met geitenkaas.

 

Warme gerechten

- Degustatie rond een reuze, Catalaanse Paëlla, bestaande uit kleine inktvissen, mossellen, gamba’s, kokkels en kippenbouten.

 

TraiteurJohanSomersThemaKraampjes3 item32 TraiteurJohanSomersThemaKraampjes4

KLIK OP DE FOTO OM TE VERGROTEN

BELGIË

item45

(VANAF 50 PERSONEN)

Koude gerechten

- Luikse salade met sperzieboontjes en krokante spekreepje.

- Tomaat met noordzeegarnalen

- Ardeense gerookte ham met meloenpartjes.

 

Warme gerechten

- Vlaamse stoofcarbonade

- Gentse waterzooi

 

traiteurthemakraampjesBelgie

KLIK OP DE FOTO OM TE VERGROTEN

FRANKRIJK

item46

(VANAF 50 PERSONEN)

Koude gerechten

- Salade Nicoise.

- Brie met rucolasalade.

- Bayonne ham gevuld met geitekaas.

 

Warme gerechten

- Coq au vin

- Boeuf Bourginonne

 

TraiteurJohanSomersThemaKraampjes6

KLIK OP DE FOTO OM TE VERGROTEN

ZUID AMERIKA

item47

(VANAF 50 PERSONEN)

Koude gerechten

- Cevische, salade van vis gemarineerd in limoen

- Guaccamol met diepzeegarnalen.

- Braziliaanse salade met palmharten en zeevruchten.

 

Warme gerechten

- Burritos gevuld met pikant rundsvlees en bonen

- Ensenade – Tortilla gevuld met kip, spinazie en chilisaus

 

fotothemakraampjeszuidAmerikaans

KLIK OP DE FOTO OM TE VERGROTEN

 

SCANDINAVIË

item48

(VANAF 50 PERSONEN)

Koude gerechten

- Gemarineerde zalm, gerookte heilbot, paling en sprot

- Wrap van gerookte zalm, zure room en rucola.

- Haringsalade met appeltjes.

 

Warme gerechten

- Skrei met mosterdsaus en peterselieaardappel

- Koolvis in blanke botersaus met smeusaardappel

 

traiteurthemakraampjesScandinavie

KLIK OP DE FOTO OM TE VERGROTEN

 

BUDGET

 

item950 à 100 personen100 à 200 personenVanaf 200 personen

Italië20,00 €15,00 €12,50 €

Spanje20,00 €15,00 €12,50 €

België20,00 €15,00 €12,50 €

Frankrijk20,00 €15,00 €12,50 €

Zuid Amerika18,00 €14,00 €12,00 €

Scandinavië22,00 €17,00 €14,00 €

 

Download hieronder PDF thema kraampjes

Download

 

"Prijzen exclusieftransport, personeel, materiaal en B.T.W."

 

Copyright, All rights reserved, Traiteur Johan Somers

info@traiteurjs.com

Broekstraat 66, 1831 Diegem - BTW BE727.126.351

Tel.: +32(0)475 73 03 57